Egy újabb tanulmány ismételten azt bizonyítja, hogy egyes zöldségek - mint a brokkoli és a karfiol - olyan természetes összetevőket tartalmaznak, melyek képesek csökkenteni az örökletes rákos megbetegedésekre való esélyt. Az American Cancer Society statisztikái szerint a daganatok kialakulásának közel 2/3-át meg lehetne előzni életmódváltással, ugyanis az esetek igen nagy részéért a táplálkozási szokások tehetők felelőssé.
Egy kutatócsoport most azt szerette volna kideríteni, hogy az SFN milyen hatást gyakorol az örökletes rákos megbetegedések kialakulására. "Eredményeink bizonyítják a diéta és a rákmegelőzés kapcsolatát: a daganatért felelős gének működését olyan ún. kemopreventív anyagokkal is befolyásolni lehet, melyek az ételeinkben fordulnak elő, természetes formában" - mondta Dr. Kong, a kutatás vezetője. A kemopreventív anyagok képesek megelőzni, megállítani, illetve akár visszafordítani a daganatok kialakulását.
A kutatócsoport olyan egereket használt a kísérletekhez, amelyekkel demonstrálni lehet az SFN humán végbélrákra gyakorolt preventív hatását. A munka során mutáns (Apc/Min/+ jelzésű) egereket hoztak létre, amelyekben az Apc-gén kikapcsolt állapotban van. Ez az a génszakasz, amely normál körülmények között a tumorszupresszióért felel, illetve a legtöbb embernél kapcsolatba hozható a végbélrák kialakulásával.
Az Apc-inaktív egereket három csoportra osztották: az első csoport táplálékát 300 ppm (parts per million), a másodikét pedig 600 ppm mennyiségű SFN-nel egészítették ki, a harmadik csoport viszont nem kapott SFN-t. Három hét elteltével megvizsgálták az állatok vékonybelében kialakult polipok mennyiségét - ezzel jelezhető előre a daganatok kialakulása. Az első csoportnál 25%-kal, a másodiknál pedig 47%-kal kevesebb elváltozást tapasztaltak a kontrollcsoporthoz képest.
Biológiai jelzőanyagok (biomarkerek) segítségével azt is sikerült kimutatni, hogy az SFN a daganatos sejtekben ún. programozott sejthalált (apoptózist) indít be, illetve gátolja ezen sejtek szaporodását is (hatásukat valószínűleg bizonyos enzimek gátlásával fejtik ki). "Úgy gondoljuk, hogy az SNF kemopreventív hatását klinikailag is ki lehet majd használni azoknál a betegeknél, akiknél a végbéldaganat az Apc-génhez kapcsolt" - tette hozzá a kutató.
A hivatalos közlemény a Carcinogenesis c. tudományos szaklapban jelent meg.
[origo] egészség








