[origo] címlaphírcentrumvásárlás[freemail]videaiWiW
 

 

KÖNYVAJÁNLÓ

Élelmiszerek, amelyek elrontják a cigaretta ízét [origo] egészség 2007. április 11., szerda, 9:18

A Duke Egyetem kutatói szerint akár a leszokást is elősegíthetik azok az ételek és italok, amelyek egy 209 dohányos bevonásával végzett felmérés szerint valóban elrontják a cigaretta ízét.

Joseph McClernon és munkatársai arra kérték a vizsgálatban résztvevő dohányos alanyaikat, hogy fogyasszanak különféle élelmiszereket, és miután rágyújtottak, számoljanak be az ételek és italok ízmódosító hatásairól. A résztvevők 19%-a arról számolt be, hogy a legtöbb tejtermék, így egy pohár tej vagy egy szelet sajt már érezhetően elrontja a cigaretta ízét; 14% szerint a koffeint nem tartalmazó italoknak, például a víznek és a gyümölcsleveknek van ilyen hatása, 16% pedig a gyümölcsökkel és a zöldségekkel kapcsolatban vélekedett ugyanígy.

A kutatócsoport emellett olyan élelmiszereket is azonosított, amelyek viszont finomabbá tették a füst ízét: a megkérdezettek 44%-a szerint ilyenek az alkoholos italok, 45% a koffeintartalmú italokkal - tea, kávé, kóla - kapcsolatban számolt be ízfokozó hatásról, 11% pedig úgy érezte, hogy a húsok fogyasztását követően is jobban esik a dohányzás, mint egyébként - olvasható az egyetem sajtóközleményében.

A Nicotine and Tobacco Research c. folyóiratban megjelent tanulmány eredményei szerint a mentolos cigarettát szívóknál kevésbé érvényesülnek ezek a hatások, mivel a mentolos íz már eleve elfedi a korábban fogyasztott ételek ízeit. McClernon szerint a felfedezés akár a leszokásban is segíthetne, ezért a jövőben azonosítani fogják azokat a vegyületeket, amelyek az említett élelmiszerekben a leginkább hatnak az ízérzékelésre. Ilyen lehet például az ezüst-acetát, amelyet a leszokást segítő terápia során például rágógumi formájában lehetne fogyasztani.

Az eredeti közlemény a Nicotine and Tobacco Research c. folyóiratban jelent meg.

[origo] egészség

Korábbi, kapcsolódó anyagaink:

A dohányosoknak kisebb a munkabírása: A Tobacco Control című szakfolyóirat legfrissebb számában jelent meg két új tanulmány eredményei szerint a dohányosok munkateljesítménye kisebb, és többször vannak betegállományban, mint nem dohányzó kollégáik.

Nemcsak az arcbőrt öregíti a dohányzás: A Michigan Egyetem kutatói új tanulmányukban kimutatták, hogy a korábbi feltételezésekkel szemben a dohányzás nemcsak az arcon, hanem az egész testfelületen is növeli a ráncosodás mértékét.

A fiatalok nem ismerik a dohányzás és a vakság kapcsolatát: Egy Nagy-Britanniában készített felmérés szerint a fiatalok jobban félnek a vakságtól, mint akár a tüdőráktól, akár az agyérkatasztrófától. Ugyanakkor tíz tinédzser közül kilenc nincs tisztában azzal, hogy a dohányzás hosszú távon éppen a rettegett vakság kialakulásához vezethet.
Új elnöke van a Magyar Rákellenes Ligának

Az elnöki teendőkért mostanáig felelős Dr. Vasváry Artúrné helyett Prof. Dr. Simon Tamás látja majd el az egyesület vezetői feladatait. A HER2-receptort gátló terápiáról, valamint az érképződést gátló eljárás mechanizmusáról Dr. Szentmártoni Gyöngyvér onkológus tartott előadást.

További hírek:

Az akut tüdőkárosodás is kezelhetővé válhat

Akut tüdőkárosodás a tüdő bármilyen eredetű fertőzése vagy sérülése esetén kialakulhat, erre azonban ma még nem létezik hatékony gyógyszeres terápia. Csontvelői őssejtek segítségével viszont már sikerült megakadályozni a tüdőkárosodás kialakulását.

További hírek:

Még több hír>>

Elkerülhető a sugárterápia okozta sejtkárosodás

Kutatók egérkísérletek keretében teszteltek egy olyan új eljárást, amely megóvhatná az egészséges sejteket a rák kezelése során alkalmazott sugárterápia káros hatásaitól.

További hírek:

Még több hír>>

Természetes gyógymód bélgyulladásra

A Los Angeles-i Kalifornia Egyetem kutatói egy mostanában egyre népszerűbbé váló kezelési módszerrel próbálják leküzdeni a gyulladásos bélbetegségeket.

További híreink:

Még több hír>>


Tisztelt Látogatónk!

Felhívjuk a figyelmét, hogy anyagaink tájékoztató és ismeretterjesztő jellegűek, így nem adhatnak választ minden olyan kérdésre, amely egy adott betegséggel vagy más témával kapcsolatban felmerülhet, és főképp nem pótolhatják az orvosokkal, gyógyszerészekkel vagy más egészségügyi szakemberekkel való személyes találkozást, beszélgetést és gondos kivizsgálást.

- A szerkesztők

Felhasználónév:

Jelszó:

Elfelejtette jelszavát?  |  Regisztráció

24 ÓRA HÍREI



AJÁNLÓ

Géndiagnosztika Géndiagnosztika Korszerű kockázatelemzés a magzati rendellenességek szűrésére.
Vastagbélrák, végbélrák Vastagbélrák Minden fontos információ a vastagbélrákról egy helyen.
Korszerű rákdiagnosztika A legkorszerűbb onkológiai diagnosztikai eljárások ismertetése

AJÁNLÓ



PARTNEREK

MTI AFP

SZAKMAI PARTNEREK

Medical Tribune Magyar Orvosi Kamara