[origo] egészség 

A csokoládé feltételezett hangulatjavító összetevői

A csokoládé feltételezett hangulatjavító összetevői közé tartozik a szerotonin, a triptofán, a fenil-etilamin, a tiramin és a kannabinoidok, ám a legtöbb ezek közül nagyobb koncentrációban fordul elő más élelmiszerekben, amelyek kevésbé vonzóak, mint a csokoládé.

Peter Rogers professzor, a Bristol Egyetem kutatója úgy véli, hogy a csokoládéfüggőségre az említett vegyületeknél meggyőzőbb magyarázatot kínál az emberek csokoládéval szembeni ambivalens attitűdje, miszerint a csokoládé nagyon kívánatos, de csak mértékkel szabad fogyasztani. A csokievés iránti vágyunk leküzdését emiatt úgy élhetjük meg, mintha sóvárognánk utána, ezt pedig néhányan már a csokoládéval szembeni "függőségüknek" tulajdonítják.

A valódi csokoládéfüggőség létezése ezzel szemben viszont már csak azért is kétségbe vonható, mivel a legtöbbek által kedvelt csokoládéféleség a tejcsokoládé és a csokoládéval bevont cukorkák: ezekben kevesebb kakaó van, vagyis kisebb koncentrációban tartalmazzák az állítólagos pszichoaktív vegyületeket is, mint az étcsokoládé, amit már közel sem kedvelnek annyian.

Rogers szerint emiatt sokkal valószínűbb az az elmélet, hogy a csokoládé népszerűsége és hangulatjavító hatása elsősorban fő összetevőinek, a cukornak és a zsírnak a táplálkozástani, illetve az érzékszervekre gyakorolt hatásainak köszönhető. Ha valaki emiatt képtelen ellenállni a csokinak, akkor az ok valószínűleg nem a csokoládé "pszichoaktív" tulajdonságai közt keresendő olvasható a Bristol Egyetem honlapján. (A csokoládé farmakológiai hatóanyagairól és a csokoládéevést követő bűntudatról a Chemonet honlapján található cikkben olvashatnak bővebben: Keserű a csokoládé?).

Új elnöke van a Magyar Rákellenes Ligának

Az elnöki teendőkért mostanáig felelős Dr. Vasváry Artúrné helyett Prof. Dr. Simon Tamás látja majd el az egyesület vezetői feladatait. A HER2-receptort gátló terápiáról, valamint az érképződést gátló eljárás mechanizmusáról Dr. Szentmártoni Gyöngyvér onkológus tartott előadást.

További hírek:

• 12 lépés az egészséges terhességhez vezető úton

Az akut tüdőkárosodás is kezelhetővé válhat

Akut tüdőkárosodás a tüdő bármilyen eredetű fertőzése vagy sérülése esetén kialakulhat, erre azonban ma még nem létezik hatékony gyógyszeres terápia. Csontvelői őssejtek segítségével viszont már sikerült megakadályozni a tüdőkárosodás kialakulását.

További hírek:

• Hogyan károsít a cigarettafüst?

Még több hír>>

Elkerülhető a sugárterápia okozta sejtkárosodás

Kutatók egérkísérletek keretében teszteltek egy olyan új eljárást, amely megóvhatná az egészséges sejteket a rák kezelése során alkalmazott sugárterápia káros hatásaitól.

További hírek:

• Az egészséges sejtek is elősegíthetik a tumornövekedést

Még több hír>>

Természetes gyógymód bélgyulladásra

A Los Angeles-i Kalifornia Egyetem kutatói egy mostanában egyre népszerűbbé váló kezelési módszerrel próbálják leküzdeni a gyulladásos bélbetegségeket.

További híreink:

• Refluxbetegség és légúti panaszok
• Egy fehérje védhet meg a gyomorfekélytől

Még több hír>>