Naprakész, felújított táplálkozási piramist állítottak össze nemrég a Harvard Egyetem Közegészségügyi Intézetének kutatói: a legfrissebb táplálkozási ismereteket konkrét étrendi tanácsok ismertetésével mutatjuk be, külön tárgyalva a szénhidrátok, a fehérjék, illetve a zsírok és a koleszterin fogyasztásával kapcsolatos legfontosabb tudnivalókat.
Egyszerű, mindenki számára követhető táplálkozási információk
Ajánló
Legfrissebb cikkeink:
Zöldsalátától is kaphatunk szalmonellát
Gyógyszerbevételkor kerüljük a grapefruit-, a narancs- és az almalevet
Együnk halat az öregkori elbutulás és stroke ellen
Padlizsánból készíthető ételek és a padlizsán gyógyhatása
A vörösbor sejtvédő hatása rögtön a gyomorban érvényesül
A pizzafűszer, mint gyulladásgátló: új eredmények az oregánóról
A szójafogyasztás táplálkozás-élettani hatásai
Interaktív ajánló
A táplálkozás piramis egyszerű és átlátható gyakorlati útmutatót ad arra vonatkozóan, hogyan tudunk mi magunk is egészséges étrendet összeállítani. Ennek alapja a napi mozgás mennyiségének és a testtömegindexnek (BMI) a figyelemmel kísérése: a táblázatból leolvasható, hogy étrendünkben nagyobb súllyal kell szerepelniük a piramis alján elhelyezkedő élelmiszereknek (teljes kiőrlésű gabonák, zöldségek, gyümölcsök, egészséges zsiradékok), mint azoknak az élelmiszereknek, amelyek a piramis csúcsa felé találhatóak meg (ezek közé tartoznak a vöröshúsok, illetve a cukrozott és sózott nassolnivalók). A piramis fontos jellemzője, hogy a hangsúlyt nem az ételek mennyiségére, hanem azok minőségére helyezi: a szakértők a legtöbb esetben nem javasolnak olyan ételadagokat, amelyek személyenként eltérőek lehetnek.
A táplálkozási piramis naprakész verziója: a piramis nagyfelbontású változata és további, angol nyelvű információk a Harvard Egyetem honlapjáról érhetőek el
- Egyszerű, mindenki számára követhető táplálkozási információk
- Hasznos tippek a szénhidrátok, a fehérjék és a zsírok fogyasztásához
